Все фото по тегу Эумеланин И Феомеланин / perego-shop.ru/gallery

Селекция Животных Таблица

Животные / Март 29, 2017

КРОССЫ МЯСНЫХ ЦЫПЛЯТ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ

А.Л. Костиков, Н.В. Самбуров

Аннотация. Авторами приведена характеристика основных кроссов цыплят-бройлеров, разводимых в Российской Федерации.

Ключевые слова: гибридная птица, линии, кроссы, сохранность, конверсия корма, аутосексный, среднесуточный прирост, мини-кроссы.

Развитие мясного птицеводства в рамках федеральной целевой программы Российской Федерации будет осуществляться за счет выращивания бройлеров с высоким генетическим потенциалом роста и широким внедрением перспективных ресурсосберегающих технологий. Активная инновационная работа ученых и специалистов по этим направлениям позволит производить конкурентоспособную высококачественную продукцию на уровне мировых стандартов и обеспечить отечественный рынок высококачественными продуктами питания. В настоящее время птицеводство на 30 % удовлетворяет потребности населения страны в белках животного происхождения. По России в мясном балансе мясо птицы занимает более 20 %. Достигнутые птицеводами в последние годы успехи в значительной степени обусловлены выращиванием высокопродуктивной гибридной птицы, полученной от кроссов отселекцио-нированных линий мясных пород [1, 2, 3].

Особенностью бройлерного производства является высокая скорость роста молодняка, возможность круглогодового производства мяса, невысокие затраты корма на один килограмм прироста живой массы. Все современные кроссы, используемые для получения бройлеров, созданы на основе корнишей (отцовская форма) и белых плимутроков (материнская форма). Начиная с 1962 г., в страну завозили птицу линий и кроссов ведущих мировых фирм таких, как «Шейвер», «Старбро» (Канада), «Гибро» (Нидерланды), «Ломанн» (Германия), «Иса» (Франция), «Кобб» (США), «Росс» (Шотландия) и др. Длительная селекция на основе генотипов завозимых линий и прародительских форм позволила специалистам создать кроссы, приспособленные к нашим условиям: «Нева-2», «Балтика-4», «Бройлер-6» [4, 5, 6].

Селекционная работа с мясными кроссами кур ведется в направлении повышения яйценоскости несушек линий плимутроков и среднесуточных приростов живой массы бройлеров при сниженных затратах корма на 1 кг прироста. Основным поставщиком на российский рынок новых кроссов бройлеров является племзавод «Смена». Успешная работа ученых ВНИТИП и специалистов племзавода завершилась выведением кроссов «Смена-2» и «Смена-4» и «Смена-7» на базе импортных кроссов «Росс-308» и «Росс-508» [7, 8].

Источник: cyberleninka.ru